Хлебопекарные печи (конвекционные, ротационные, расстоечные)

Печь хлебопекарная электрическая

Хлебопекарные печи электрические — это не подменное оборудование для предприятий, изготавливающих хлеб и другие изделия из теста, например, булочки и батоны. Из-за большого температурного спектра в них приготовляют и более пикантные изделия: кексы, бисквиты и печенье. Существуют конвекционные хлебопекарные печи, ротационные и расстоечные, где каждый из них обладает собственным температурным режимом, производительностью, типом управления – от данных параметров зависит стоимость оборудования. Такие устройства можно найти в каталоге на нашем сайте в большом ассортименте.

При покупке оборудования для пекарни следует ориентироваться на следующие факторы:

• Объем продукции и ассортимент. Для разного типа тестовых заготовок необходим свой вид хлебопекарной печи. Так, конвекционные не подойдет для выпекания бисквитного теста, а для слоек, хлеба и дрожжевой выпечки самое то.
• Площадь помещения. Для изготовления мучных изделий, заварного и слоеного теста необходимо достаточно места для оборудования. Также, необходимо соблюдение температурного режима.
• Электричество. Прожорливым видом являются электропечи. Поэтому, чтобы купить оборудование минипекарни, необходимо учесть потребление электроэнергии и расход на разогрев.
• Функционал. Существуют хлебопекарные печи с программируемой панелью. Это значительно упрощает работу пекаря, обеспечивая высокое качество изготавливаемой продукции и исключая человеческий фактор.

Хлебопекарная печь от производителя

Прогрессивные конвекционные печи представлены одним из преимущественно многоцелевых вариантов термического хлебопекарного и кухонного оборудования. Представленные в данном разделе каталога, оборудование имеет разнообразную конструкцию и дает возможность выбрать лучшую версию для каждого производства – от большого пищевого предприятия до маленькой мини-пекарни, ресторана, либо кафе. Купить хлебопекарные печи в Омске в компании ТД «Памир» можно выгодно, выбрать высококачественное оборудование из любой категории тоже возможно.